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A presen\u00e7a crescente de ambulantes ilegais nas orlas de Florian\u00f3polis, especialmente durante a alta temporada, vai muito al\u00e9m de um problema de ordenamento urbano. Trata-se de uma quest\u00e3o direta de sa\u00fade p\u00fablica, seguran\u00e7a alimentar e responsabilidade coletiva. \u00c9 com esse olhar que a AVANTE Jurer\u00ea se posiciona de forma firme e educativa, buscando conscientizar moradores, turistas e frequentadores das praias sobre os riscos envolvidos nesse tipo de consumo.<\/p>\n
De acordo com o presidente da AVANTE Jurer\u00ea, Rodrigo Marques, a comercializa\u00e7\u00e3o irregular de alimentos e bebidas exp\u00f5e a popula\u00e7\u00e3o a s\u00e9rios perigos sanit\u00e1rios. Produtos vendidos sem qualquer fiscaliza\u00e7\u00e3o podem estar armazenados de forma inadequada, fora da temperatura ideal, sem proced\u00eancia conhecida e manipulados sem condi\u00e7\u00f5es m\u00ednimas de higiene \u2014 um cen\u00e1rio prop\u00edcio para contamina\u00e7\u00f5es, intoxica\u00e7\u00f5es alimentares e a dissemina\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n
\u201cO problema n\u00e3o est\u00e1 apenas em quem vende, mas tamb\u00e9m em quem compra. Enquanto houver demanda, o com\u00e9rcio ilegal continuar\u00e1 ocupando as praias. \u00c9 uma escolha que impacta diretamente a sa\u00fade das pessoas\u201d, alerta Marques.<\/p>\n
Aus\u00eancia de controle sanit\u00e1rio<\/strong><\/p>\n Outro ponto cr\u00edtico \u00e9 a aus\u00eancia total de controle sanit\u00e1rio. Diferentemente dos estabelecimentos regularizados, os ambulantes ilegais n\u00e3o passam por fiscaliza\u00e7\u00e3o da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, n\u00e3o possuem alvar\u00e1s, n\u00e3o seguem normas de seguran\u00e7a alimentar e tampouco respondem por eventuais danos causados aos consumidores. Na pr\u00e1tica, quem consome assume todos os riscos \u2014 muitas vezes sem perceber.<\/p>\n Al\u00e9m da quest\u00e3o sanit\u00e1ria, Marques \u00e9 enf\u00e1tico que o com\u00e9rcio ilegal contribui para a desorganiza\u00e7\u00e3o dos espa\u00e7os p\u00fablicos, dificulta o trabalho de fiscaliza\u00e7\u00e3o, gera concorr\u00eancia desleal com comerciantes regularizados e impacta negativamente a experi\u00eancia urbana e tur\u00edstica da cidade.<\/p>\n Escolhas conscientes para preservar Florian\u00f3polis<\/strong><\/p>\n \u201cFlorian\u00f3polis \u00e9 reconhecida internacionalmente por belas praias e qualidade de vida. Manter esse padr\u00e3o exige escolhas conscientes. Comprar de vendedores ilegais pode parecer inofensivo, mas os efeitos s\u00e3o coletivos e profundos\u201d, refor\u00e7a Marques.<\/p>\n A AVANTE Jurer\u00ea destaca que a responsabilidade pela manuten\u00e7\u00e3o da ordem e da sa\u00fade p\u00fablica \u00e9 compartilhada: cabe ao poder p\u00fablico fiscalizar e coibir as irregularidades, mas tamb\u00e9m aos cidad\u00e3os fazerem escolhas que protejam a si mesmos e \u00e0 coletividade.<\/p>\n