A gastronomia de Florianópolis ganha destaque no episódio A Magia em Floripa: Cidade Criativa em Gastronomia, da série Olhar Brasil, da TV Brasil. O programa mostra como sabores, paisagens, tradições e personagens da capital catarinense ajudam a revelar a identidade da cidade e reforçam o papel da gastronomia como vetor de cultura, turismo e desenvolvimento.
Produzido em coprodução com a TV UFSC, o episódio aborda um tema central na atuação da FloripAmanhã, entidade que coordena o Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia.
Ao percorrer diferentes regiões da cidade, o documentário apresenta uma Florianópolis ligada ao mar, às comunidades tradicionais, à pesca, à maricultura, à herança açoriana e ao cotidiano de seus moradores. Mais do que mostrar pratos e cenários, a produção evidencia como a gastronomia contribui para a construção da imagem da cidade e para sua dinâmica econômica e cultural.
Gastronomia, identidade e desenvolvimento
Florianópolis integra a Rede de Cidades Criativas da UNESCO na área da Gastronomia desde 2014. A FloripAmanhã liderou o processo de conquista da chancela e coordena o programa com a proposta de articular instituições, profissionais, empreendedores e a comunidade em ações voltadas à valorização da identidade gastronômica local.
Ao dar visibilidade a cozinheiros, pescadores, maricultores, pesquisadores e empreendedores, o episódio reforça a compreensão de que a gastronomia é uma expressão cultural com impactos sociais, econômicos e territoriais. Para a FloripAmanhã, a exibição do conteúdo em rede nacional amplia o alcance de uma agenda construída ao longo de mais de uma década e reafirma a importância de fortalecer a gastronomia como ativo estratégico para a cidade.
Os episódios da série são exibidos na TV Brasil e também ficam disponíveis sob demanda no aplicativo TV Brasil Play e no canal da emissora no YouTube.
Publicado em 10 março de 2026
